Denne kaffecocktail kan forberedes nogle timer i forvejen og delvist lade den fryse, før den pyntes og serveres.
Opskriften er til 4 personer.
Du skal bruge
- 4,5 dl kold, meget stærk kaffe (Vi anbefaler D.E Good Origin Espressobønner).
- ½ dl Tequila (eller lys rom).
- ½ dl Malibu.
- 1 dl kokoscreme.
- ½ tsk. vanilje-essens (ekstrakt).
- 3,5 dl knust is.
- Ristede kokosflager og evt. flødeskum som pynt.
Sådan gør du
- Kom alle ingredienser i en blender og blend ved høj hastighed.
- Servér i høje glas eller vinglas.
- Kom evt. flødeskum på toppen og pynt med ristede kokosflager.
Velbekomme!
*Kaffen brygges med 80 g kaffe til 1 liter vand.