• Levering inden for 2 hverdage.
  • Gratis fragt ved køb over 1500 kr.
  • Vi står klar til at hjælpe dig på 79 31 38 38
Espresso martini 2

Espresso Martini

Espresso Martini er en kold, kaffefyldt cocktail med et flot lag skum ovenpå.Opskriften er til 1 person
8 minutter
6 ingredienser

Espresso Martini

Espresso Martini er en kold, kaffefyldt cocktail med et flot lag skum ovenpå.Opskriften er til 1 person
8 minutter
6 ingredienser

Header - Espresso Martini

Sådan laver du en Espresso Martini!

Herunder får du vores simple opskrift på den populære klassiker, der er oplagt til fredagsbaren eller som en forfriskende afslutning på firmamiddagen. Den kolde, koncentrerede espresso mødes af vodka og kaffelikør og shakes til et flot, cremet skumlag - en cocktail, der både ser flot ud og smager af kaffe hele vejen igennem.
Du skal bruge

  • 30 ml vodka
  • 30 ml kaffelikør (fx Kahlúa)
  • 30 ml friskbrygget, kold espresso (Vi anbefaler Gevalia Espresso Crema)
  • 10 ml sukkersirup
  • 6 isterninger
  • 3 kaffebønner til pynt

Sådan gør du
  1. Sæt et martiniglas i fryseren et par minutter, så det er iskoldt, når cocktailen skal serveres
  2. Bryg 30 ml espresso, og lad den køle lidt af
  3. Fyld en cocktailshaker med isterningerne, og tilsæt vodka, kaffelikør, den afkølede espresso og sukkersirup
  4. Shake hårdt i ca. 20 sekunder, til shakeren er iskold udenpå, og der er dannet et flot skumlag
  5. Si cocktailen dobbelt - både gennem shakerens indbyggede si og en finmasket si - op i det kolde martiniglas
  6. Pynt med de 3 kaffebønner lagt ovenpå skummet

Så er din Espresso Martini klar til servering!
Tip: Jo hårdere du shaker, jo federe og mere holdbart bliver skummet ovenpå. Brug gerne en finmasket sigte i tillæg til shakerens egen si for at undgå iskrystaller i den færdige cocktail.

Et udvalg af de produkter som du kan bruge til opskriften:

Det eneste det kræver er, at du bestiller dem. Så er du klar til at gå i gang!

Mere du ikke vidste om en Espresso Martini

Hvad er en Espresso Martini?Espresso Martini er en kold kaffecocktail bestående af vodka, kaffelikør og friskbrygget espresso, shaket sammen med is til et karakteristisk skumlag ovenpå. Drikken blev opfundet i London i 1980'erne af en bartender, der ville lave en cocktail, der både var forfriskende og gav et ekstra energiboost - og er siden blevet en af verdens mest populære kaffecocktails.
Hvorfor skal cocktailen shakes så hårdt?Den kraftige shaking er afgørende for Espresso Martiniens signaturskum. Espressoens naturlige olier og cremaen fra kaffen bliver pisket op sammen med isen, hvilket skaber det tykke, cremede lag ovenpå cocktailen. Shakes den for blødt, udebliver skummet, og drikken mister noget af sit visuelle og smagsmæssige kendetegn

espresso at bar

Vidste du?

Hos JDE Professional finder du masser af inspiration til varme drikke. Vi har samlet lækre opskrifter på alt fra klassisk kaffe til kreative varianter. Du kan også opdage nye smagsoplevelser med vores udvalg af te og kakao. Uanset om du er til det enkle eller det eksperimenterende, har vi noget for dig.
Find dine favoritopskrifter og løft kaffepausen til næste niveau.

Se andre relaterede artikler