• Levering inden for 2 hverdage.
  • Gratis fragt ved køb over 1500 kr.
  • Vi står klar til at hjælpe dig på 79 31 38 38
Header - irish coffee

Irish Coffee

Lækker varm kaffedrik med irsk whiskey og et let lag flødeskum ovenpå.Opskriften er til 1 person.
5 minutter
3 ingredienser

Irish Coffee

Lækker varm kaffedrik med irsk whiskey og et let lag flødeskum ovenpå.Opskriften er til 1 person.
5 minutter
3 ingredienser

Sådan laver du en Irish Coffee!

Herunder får du vores simple opskrift på klassikeren, så du kan servere den til fredagsbaren. Den varme, stærke kaffe mødes af whiskeyens karakter og et køligt lag letpisket fløde ovenpå - en klassisk kombination, der aldrig går af mode.
Du skal bruge


Sådan gør du
  1. Bryg 200 ml stærk, varm filterkaffe, og hæld den i et varmt Irish Coffee-glas eller en robust kop
  2. Rør 2 tsk brun farin ud i den varme kaffe, til det er helt opløst
  3. Hæld 40 ml irsk whiskey i kaffen, og rør kort rundt
  4. Pisk 30 ml piskefløde let, til den er tyk nok til at flyde ovenpå, men stadig flydende - ikke stiv som flødeskum
  5. Hæld forsigtigt fløden over bagsiden af en ske, så den lægger sig som et flydende lag ovenpå kaffen

Så er din Irish Coffee klar til servering!
Tip: Server i et gennemsigtigt glas, så de to lag kommer til deres ret. Fløden skal altid hældes forsigtigt over bagsiden af en ske - hælder du den direkte i, blander lagene sig, og du mister den klassiske Irish Coffee-effekt. 

Et udvalg af de produkter som du kan bruge til opskriften:

Det eneste det kræver er, at du bestiller dem. Så er du klar til at gå i gang!

Mere du ikke vidste om Irish Coffee

Hvad er en Irish Coffee? Irish Coffee er en klassisk kaffedrik fra Irland, der består af varm, sødet kaffe, irsk whiskey og et top af letpisket fløde. Drikken opstod angiveligt i 1940'erne på en irsk lufthavnscafé, hvor kokken tilføjede whiskey til kaffen for at varme kolde, forsinkede passagerer op. I dag er den en fast del af repertoiret på barer og caféer verden over - og et oplagt indslag til fredagsbaren.
Hvorfor skal fløden ikke røres ud i kaffen? Hele pointen med en Irish Coffee er kontrasten mellem den varme, søde kaffe og det kølige, cremede lag fløde ovenpå. Fløden piskes derfor kun let - aldrig til stift flødeskum - og hældes forsigtigt over en ske, så den lægger sig som et selvstændigt lag i stedet for at blande sig med kaffen.

espresso at bar

Vidste du?

Hos JDE Professional finder du masser af inspiration til varme drikke. Vi har samlet lækre opskrifter på alt fra klassisk kaffe til kreative varianter. Du kan også opdage nye smagsoplevelser med vores udvalg af te og kakao. Uanset om du er til det enkle eller det eksperimenterende, har vi noget for dig.
Find dine favoritopskrifter og løft kaffepausen til næste niveau.

Se andre relaterede artikler

Coffee